お正月にたくさん作って余ってしまったお餅…。
このまま冷凍庫にしまうのも寂しいな～ということで、
お餅を薄くスライスして、
衣をつけて天ぷらにしてみました。
いざ、天ぷら鍋から上げてみると…
アレッ∑q|ﾟДﾟ|p中身が出てる…
なんだか見た目悪いけど大丈夫かな～(￣Д￣；；
と、恐る恐る食べてみると、ビックリ！
まいう～(≧▽≦)b
外側はサックリ♪ 中はモッチリ♪
揚げたことでお餅はトロトロにとろけていました。
お塩を振るとさらに美味しかったです！
天ぷらを揚げる際はお餅を是非試してみて下さい。おすすめです！
今後は、我が家の定番メニューになりそうです（笑）
2013年01月24日 admin